随着我国经济的快速发展，乳制品行业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。食品安全问题一直是消费者关注的焦点。在上海，乳制品公司的注册涉及到多个部门的审批，以确保食品安全。本文将详细介绍上海乳制品公司注册过程中，哪些部门负责审批食品安全，以及相关审批流程。<

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1. 食品药品监督管理局

食品药品监督管理局（以下简称食药监局）是负责乳制品公司注册和食品安全监管的主要部门。以下是食药监局在审批食品安全方面的具体职责：

- 审查资质：食药监局负责审查乳制品公司的生产资质，包括生产许可证、卫生许可证等。

- 现场检查：对乳制品公司的生产环境、设备、原料等进行现场检查，确保符合食品安全标准。

- 产品抽检：对乳制品产品进行定期抽检，确保产品质量符合国家标准。

- 风险评估：对乳制品行业进行风险评估，及时发布食品安全预警信息。

2. 工商行政管理局

工商行政管理局（以下简称工商局）在乳制品公司注册过程中，也承担着重要的食品安全监管职责：

- 企业注册：负责乳制品公司的企业注册，包括名称核准、经营范围等。

- 备案公示：要求乳制品公司进行食品安全信息备案，并在网上公示。

- 违法查处：对乳制品公司的违法行为进行查处，维护市场秩序。

3. 农业农村部

农业农村部在乳制品公司注册和食品安全监管方面，主要关注原料来源和养殖环节：

- 原料监管：对乳制品原料的生产、加工、运输等环节进行监管，确保原料安全。

- 养殖规范：对乳制品原料的养殖环节进行规范，确保养殖过程符合食品安全标准。

- 技术推广：推广先进的养殖技术，提高乳制品原料的质量。

4. 质量监督检验检疫总局

质量监督检验检疫总局（以下简称质检总局）负责乳制品产品的质量检验和检疫：

- 产品检验：对乳制品产品进行质量检验，确保产品符合国家标准。

- 检疫监管：对乳制品产品进行检疫，防止疫病传播。

- 认证认可：对乳制品企业进行认证认可，提高企业信誉。

5. 环保部门

环保部门在乳制品公司注册和食品安全监管方面，主要关注企业的环保责任：

- 环境影响评价：对乳制品企业的环境影响进行评价，确保企业符合环保要求。

- 污染治理：要求乳制品企业进行污染治理，减少对环境的影响。

- 环境监测：对乳制品企业的环境进行监测，确保企业遵守环保法规。

6. 公安机关

公安机关在乳制品公司注册和食品安全监管方面，主要负责打击食品安全犯罪：

- 侦查打击：对食品安全犯罪进行侦查打击，维护市场秩序。

- 信息共享：与食药监局、工商局等部门共享信息，提高监管效率。

- 宣传教育：开展食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识。

7. 消费者协会

消费者协会在乳制品公司注册和食品安全监管方面，主要关注消费者权益：

- 投诉举报：接受消费者对乳制品企业的投诉举报，维护消费者权益。

- 调查曝光：对乳制品企业的违法行为进行调查曝光，提高企业自律意识。

- 维权服务：为消费者提供维权服务，帮助消费者解决食品安全问题。

上海乳制品公司注册过程中，涉及多个部门的食品安全审批。这些部门各司其职，共同保障了乳制品行业的健康发展。消费者在购买乳制品时，也应关注食品安全问题，提高自我保护意识。

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